張生記(浦東店)

林朝英：在美團上團了6-8人餐，358元，然后預定了6月23日的晚餐?？紤]到端午節當天都可以接受團購，還是很開心，哪知失望在后面！本來已經預訂過位置了，6點5分到了之后還是等了幾分鐘，這也就算了。進了最里面的一間小廳，大概能容納個5、6桌的樣子，我們是第2桌進去的。后面陸陸續續又進來幾桌，不過居然有一桌原來是預定了10人位的（實際上那張桌子坐6人已經是比較擠了），可是小廳里最大的桌子也不過我們坐下的8人桌，服務員還說他們可以添幾把椅子，可以坐下10人，人家當時就怒了。團購里沒有酒水，就另外點了啤酒和橙汁；另外讓服務員上白開水，居然告知每人要5元的茶位費，想收錢都收瘋了，之前可從來沒有白水要收費的情況；好歹看在我們又點了酒水的份兒上，免費給我們來了一壺白水。等了差不多20多分鐘，我們的菜也陸續上來了，第一個上來的居然是棗泥拉糕！沒辦法，那就吃吧，味道還行?？墒呛竺骊懤m上來的元寶蝦、墨魚頭紅燒肉、 杭三鮮、清炒時蔬、水煮牛蛙、清蒸白水魚等等明顯分量不足，與之前團購的量比，分量足足少了1/3（年初6的時候，團了一次6人餐，另外點了幾個涼菜，最后還有多可以打包，這次特意換成8人餐，居然覺得不夠?。。。?、墨魚頭紅燒肉原...來是用那種陶瓷盅做的，有賣相，量也不少；這次干脆直接用一般的白盤子裝盤上來，量也就平平的鋪了盤子底，服務員居然說一直是這樣的??！以為我們沒來吃過嗎?。?！2、元寶蝦的盤子很大，里面的蝦估計10只左右，馬上叫來領班，要求換，隔了20分鐘后，端了上來，差不多給加了3-4只；3、杭三鮮原來是用大盤子裝的，這次直接換成圓圓的小缽子；要求加量，隔了20分鐘后，還是原盤端上來，沒看出明顯的變化；4、清炒杭白菜就更離譜了，只占了盤子的1/4，一把手抓的量，而且菜的賣相極差；要求加量，都吃完了要結賬時，終于換成空心菜端了上來，量還差不多；5、清蒸白水魚，團購標明是1.2斤（吃得差不多了，才看清楚菜單上標注的量，之前沒注意），魚被剖成兩半蒸的，看起來很大，但從魚的長短上來看，不超過9兩，服務員居然振振有詞的說團購的魚都是這樣的。6、經典的老鴨湯，感覺也有縮水。原來的老鴨湯有些偏咸，是因為里面加了很多的火腿、豬蹄啥的；這次的味道倒是清淡了，可里面的料卻明顯少了；之前使用那種淺土黃色的沙鍋裝的，這次換成了黑色的鍋，感覺小了一號。在這次之前，已經來這里吃過3次了，有團購的，有正常付款的，感覺都還不錯，因此這次端午節特意選了他們家，哪知從菜品、到服務，比4個月前都差了很多很多！結賬的時候，去前臺反映意見，恰好他們一個女老板也在。說的很誠心的樣子，但是沒有任何撫慰顧客感覺的實際表現，比方說打折、送券什么的。當然，不是說要占他們家的便宜，可是怎么在顧客對質量明顯不滿的情況下，通過什么樣的方式來挽留客戶，這是餐飲行業必備的工作吧。餐飲業本來就是做口碑的，失去一個老顧客的損失遠大于獲得一個新客戶的收益。以后應該都不會再去這家了，極度失望??！

孟嘙_來碗湯：還沒去吃，就打個電話問下，6人包房低消多少，姓黃的接線小姐態度極差極差，且報了800，1000，1200不等的，說是具體等當心再確定！什么玩意兒！氣死了！

狗王：這家店離我家很近，所以在美團團了幾次。以前吃的都還好但是今天去感覺太差了，首先開始收茶位費了，哪怕是只要一杯白開水也是收5元一個人，其次菜的分量非常非常的少，一份筍干紅燒肉，剛剛蓋住了碗底。最后所有的菜味道都不如以前，冷的冷少的少。舍不得就不要做團購，既然做了就不要這樣子菜量上面做手腳?。?！幫同事團購的一份果斷的退了，下次不會再去了?。。?！

柔兒：【美團團購】環境一般，服務較好（換碟較勤快），老鴨煲很有特色，紅燒肉（筍多肉少）、白水魚口味不錯，粉絲煲、時蔬量偏少、質地一般。

歐陽峰：我們正在吃。。。１３８的團購，除了老鴨燙能幫你吃吃，魚很小。。，其他菜爛。。。請媽咪吃的，給她說我小氣。。。哎，以為是好飯店，太失望了，團購就是賺口碑的，這么差那不就不會有人來了。。。

傲嬌污污女：那邊的菜換了，現在的菜難吃得很，還非常貴，牛肉78塊一份，感覺是臭肉，5月1號去吃了后悔死了，已經不是以前的菜了。

阿根：辦婚宴的話還是不推薦去他家了，廳太小了，還有，除了主桌外，其他桌的桌布居然是白的，什么??！菜的話，soso吧，沒什么特別感覺！

這個夏很冷：老鴨煲的水準有下滑了，沒有老早之前的好吃了！他家是做杭菜的，可是口味有點咸的。服務不理想！到是填了三張意見表，不曉得有什么用伐？

馬光佐：由于每次來都是公司老板請客公司老板買單，不曉得具體價格，想想也不會便宜到什么地方去的，老鴨煲是他家的特色，不錯，值得推薦！

WCCEO：張生記是老字號了，服務和口味都是值得信賴的！菜是本幫菜，做的很好，量也很多，哈喜歡，如果你家要辦生日會啊什么的，去他家一定不會讓你失望！

青春喂了作業：張生記的菜式一直很不錯，于是團購了138元的套餐，五個菜一個點心，招牌老鴨煲和蔥包燴還不錯，紅燒肉配農家筍也可以，只是清蒸白水魚太咸了，就因為是團購，就忽略了品質？而且服務態度也一般，結賬很慢?？腿艘欢嗑兔Σ贿^了。

覺遠大師：同事生日中午的時候去吃的 人不是很多 環境比較安靜 看到很多情侶到這里吃 首推的肯定是它家的招牌老鴨煲了 大概里面放了火腿和筍的緣故 湯非常鮮美 鴨子也煲得夠酥 沒有任何鴨子的腥味 料很足！清蒸白水魚味道清淡鮮嫩 肉質很細 很適合上海人的口味 蔥包燴也很好吃 有點類似春卷 但是味道還是有區別的 里面有油條小蔥什么的 脆脆的 個人感覺比春卷好吃~~最愛里面的雪梅娘 哈哈 女孩子都喜歡吃的小甜點~~~！

萺牌貨：什么店??！份量又少，菜難吃的么要命，魚腥味那么重，會不會燒??！湯一點味道都沒有，直接端碗清水好了。簡直難吃的豬都不吃?？谖哆@么差，該倒閉了。

雨落冰心：帶女兒去吃飯，點菜前告知服務生第一次來，不知菜量的大??！請他幫忙提醒一下不要浪費！結果點了老鴨湯！剁椒魚頭！兩個涼菜還有一個蔬菜！結果菜一上來就傻了！結帳時其他服務生還在笑我菜點的過多！服務意識太差

孫不二：團購3-4人餐，3個人去（2男1女），能吃飽。 老鴨煲：一如既往，內容很多，筍很嫩。 鵝肝粉絲煲：有點微辣，口味不錯。 清蒸白水魚：之前看了別人的團購照片，點評不是很好，但是實際比想象中大，口味也很好。 蔥包燴：蠻好吃的點心，其實很簡單，就是皮里面包著蔥和油條。 紅燒筍燒肉：真心不錯，朋友不吃豬肉的，也覺得好。甜甜的，筍也很嫩，肉很酥爛。 自己還點了飲料和餛飩，其實根本是吃不掉的，飲料比較貴，大概68一壺，很不劃算。服務很好，至少我接觸的服務員都很有禮貌，還和我有說有笑的，讓人很舒服。

賣精來上網：團購去的，差！ - 老鴨煲上來漂著一層泡，突然想到家里的剩菜不新鮮加熱就會有這種油泡 -4個人去的，為了省給同行的其他3人吃，紅燒肉一塊都沒有吃到（注：真的是太少了，大概一人2塊就沒有了，而且切得小是小得來~~~） -顛覆了我對張生記的看法，環境差就不去說了，哪能可以這么差 -服務也差，基本沒有人理你。菜吃完一個等上幾分鐘再來一個，茶水死貴。 不要把他想象成張生記，就想想路邊灘小店，那就不會失望到極點了。 不會再來了，供大家參考！

耶律燕：還沒去吃，就打個電話問下，6人包房低消多少，姓黃的接線小姐態度極差極差，且報了800，1000，1200不等的，說是具體等當心再確定！什么玩意兒！氣死了！

孟嘙_來碗湯：單位當時去吃的年夜飯，在浦東大道源深路那里，五牛城里不太好找，店面挺大的，菜就很普通的家常菜 ，價格不貴，實惠味道很不錯，服務也好

解放蒼井空：環境，服務很好。菜式做的挺精美的。不過就是茶壺嘴有缺口！應該注重一下細節。

混世大魔王：本幫菜。地理位置好，東方明珠旁邊，步行10分鐘左右就到外灘。比較適合我的口味。菜品清淡，裝盤漂亮，量適中。老鴨煲很地道，供不應求。江景房有些小，但風景很美。晚上聚餐，面對著美麗燈火琉璃的外灘，心情肯定很好。價錢梢有點貴，但美食、美味、美景，值了！

無常鬼：讓我記憶深刻的菜-----鮑魚鵝掌，老鴨湯也很不錯哦，別的么感覺沒有特別的

你沒長鼻子：老鴨煲· 蝦仁真的很好吃，量多適合家庭及 朋友聚會。

狂飆的蝸牛：很不錯的杭幫菜，不過很奇怪服務生居然把別桌的菜拿到我們這桌，還居然不知道是不是我們點的，待吃的差不多了，服務生才發現。。。。。。

老衲法號施暴：很久沒去，菜味道比上一次感覺好了很多，鴨湯雖然不錯，但味道沒杭州總店的濃郁，應該是火腿的關系吧！下次還會再去

吊兒啷當：包房空間較寬敞，菜品味道好

私奔到月球：包房環境不錯，服務態度佳，上菜速度很快

差點成了帥哥：還可以