天手古舞(思南路店)

愛在戲院前：最近特別想在這樣的居酒屋點酒點菜，悠悠地吃吃喝喝，聽說這里是九州特色，又是老店，便欣然來此。雖是工作日晚餐，但沒有預約的話僅能在吧臺坐，不過這倒正和了所期許的情景。店里是水泥簡單而略顯粗獷的風格中，嵌入了日式居酒屋的風情，入座后有毛巾，但沒有茶（后來特地要了茶，喝起來一股藥味），服務還是挺不錯的?？谖秮碚f，這一次點的幾個菜都非常滿意：#涼拌牛腸# 牛腸軟而彈韌，吃起來帶有嚼勁，配上酸香的柚子醬油真是開胃一品。#鯛魚刺身（活魚）# 切至薄片的魚肉，白中透光，入口時是柔軟中包含著鮮活的彈性，咀嚼時仿佛能感受到魚在齒間的游動；白魚肉味淡，但細細品味之后亦能感受到香氣漸漸升騰。#特上牛舌# 不負特上之名，牛舌不帶半點異味，且又軟嫩無比，猶如少女朱唇；火候恰到好處，既保留了牛舌的多汁與柔軟，又使其散發出沁人的香氣。#墨西哥風味餃子# 與尋常的煎餃在形狀及面皮上均不同，蘸醬也是酸辣味的，挺特別的也不錯吃。#日式厚揚豆腐# 外皮金黃酥透，中間則是豆腐原本的柔軟，剛上桌時吃起來十分滾燙，不會覺得很油膩。#羌博面# 大量的蔬菜與少許海鮮，外加一些不怎么喜歡的肉片，面條不算多；湯底鮮香濃郁，又不會覺得非常厚重，面條的口感也是軟中有勁，一口氣連帶湯水吃個精光。初次品嘗印象非常不錯，希望擇機再來。

青春喂了作業：上海的日料分的很細，各種都有，這家則是九州特色料理。味道很好，而且蠻正宗的哦，值得推薦。已經開了快10年的店，居然才發現。桌面上的調料罐里放的是九州特產，柚子胡椒和柚子醬油，味道很好和當地吃的一樣。九州特色牛腸鍋、馬肉刺身、南蠻炸雞等都可以在這邊找到。周四晚上，沒有預約只能坐在一邊的吧臺上，倒不介意坐吧臺，但是介意光線太暗，拍照不好拍。難道正常桌子全預約了？【涼拌牛腸】推薦，柚子醬油+少量柚子胡椒，果香混著微微辣感，非常清爽開胃。牛腸感覺更像是牛肚，口感有彈性但不會嚼不爛?！觉狋~刺身（活魚）】推薦！非常驚喜。以前不太喜歡吃鯛魚，因為魚肉的質感比較普通，味道也很清淡。但這邊的鯛魚切得薄薄的，口感非常有彈性，大概是活魚才有的口感吧?！咎厣吓Ｉ唷客扑]。簡單的鹽烤就已經足夠美味了，火候恰到好處，嫩中帶脆，沒有異味，配的醬汁偏甜，擠上檸檬汁更好吃?！救帐胶駬P豆腐】外皮金黃酥脆，中間的豆腐細膩滑嫩，沒有味道需要另外蘸醬油吃。配的是普通醬油和姜末。但我后來用了桌上柚子醬油和柚子胡椒，感覺這樣更好吃?！灸鞲顼L味餃子】形狀與一般的尖角不同，餡兒的話是卷心菜和少量肉，蘸醬是墨西哥風味辣椒醬，味道還不錯?！厩疾┟妗客扑]。海鮮蔬菜湯底，非常鮮，很好喝。不過光吃面的話略顯淡，因為面湯不咸。面條軟硬適中，口感不錯。蔬菜非常豐盛，還有些魷魚須，肉也蠻多的，就是肉太肥也有點柴，不喜歡。另外點單的時候服務員看我們兩個人就主動提出幫我們把面條分兩碗裝，照片上的分量是半碗。其實每個菜都好吃啊，雖然有兩個沒寫推薦，但也是好吃的，只是沒有其他幾個那么驚艷。喜歡這家店，希望有機會二刷。

網混子：和朋友第二次光顧啦，上一次吃是今年三月生日的時候，時隔三個月，一直懷念這個味道，所以我們來了！餐廳在一個老洋房里，小小的格局但是很溫馨，也不難找，餐位也不少，大體上給人舒服的用餐環境，洗手間也一直維持著干凈狀態，給人留下深刻印象。服務員都是可愛的小美女，熱情洋溢，服務也很好，細心，朋友的包包太大以至于燒鍋物的時候離得比較近，小姐姐馬上拿來收納箱將包包安置好。最后說說菜品，他們的特色是牛腸鍋，第一次來沒敢嘗試，這次正好看到隔壁桌也點了這個，看起來誘人的樣子，所以豁出去大膽嘗試了一下，果然是必點前三名，真的不錯吃，牛腸沒有怪味膻味，Q彈有嚼勁，湯也美味可口，吃完湯里的東西，還隨鍋送了烏冬面，煮出來的面條也很入味，雖然已經吃的飽透飽透，但是還是頂著胃開懷的吃著～喝著～聊著～對了，聽說陳偉霆來上海光顧過這家店兩次哦

回憶另存為：首先要說 菠菜沙拉和梅子炒飯有一股很詭異的味道 特別是梅子炒飯 我們點了剩了好多 可能吃不慣這個口味吧 朋友甚至試著用醬油來降低這道菜的詭異度 但是好像也失敗了 山藥炒雞腿菇那個 味道還可以 奶油炒的 撒上黑胡椒 不會很難吃 炸豆腐好評 很嫩 上來就吃光 鹽烤牛舌普通 還有個香煎河蝦過酒的 還不錯 整體來說 菜品我可能吃不慣 服務和環境是很不錯的

宋五：味道：味道絕對的贊 

凹凸曼：服務很好的一家店。菜單很有霓虹國的味道，就是看起來太累。煎豬肝和上牛舌淋上檸檬汁都很可口，就是量不多，有點意猶未盡。牛腸鍋讓服務員煮的，火候把握得很妙，就是牛腸不多。冰淇淋據說很好吃?？傮w來說，菜的品質過硬。菜量少，但價格倒是不貴。

武三通：收藏很久的店終于有機會光顧！店環境一般吧，服務態度都很好。菜單內容很豐富，照著點評上的推薦菜點單，大部分都很好吃：三文魚腩要的中段很不錯，豬肝有些油、味道還好，飯團中規中矩、我一個人吃了兩個，我和朋友一致不喜歡的是炸豆腐，就是覺得不大好吃吧～店家的酒不錯，價格很合適。這家店總體還是推薦的，應該還會來～

狗頭陀：一直晚上去喝點酒，酒很便宜，點一大瓶喝不掉就存著。推薦炸雞排和刺身

費費費費解：本來是大吉排隊又看到這家不排隊才來沒想到真心好吃！特別是牛腸那個火鍋喝完以后還能煮泡飯吃真的一級棒，還有烤三文魚頭簡直刷新了味蕾體驗棒棒噠！順帶一句這家的wc是我去過餐館里最干凈整潔人性化沒有之一，下次還會去！

蒙哥：喜歡日本這種舒服自在的居酒屋，人不算多，也不算少，有氣氛，又有空間感

自持為王：喜歡水餃，很神奇的餡料，口味獨特。柚子醬好吃。牛蒡和炒豬肝也好吃！每次必點

張君寶：三文魚刺身非常新鮮，口感非常好，肥厚。梅酒加冰很適合熱熱的，中午喝。菠菜沙拉味道一般。炸豆腐里面的醬汁，估計是放了什么辣椒佐料非常辣。想吃炸天婦羅沒有但是，炸蝦，味道還可以。梅子炒飯，味道很不錯，有梅子還有，海苔，還有花生，還有芝麻。推薦。

馬光佐：老弟請客來的，地段很好，店面比較隱蔽，不過不難找。里面裝修不錯，人超多，還有好多人本人。菜的話也沒有什么很驚艷，刺身拼盤沒什么性價比，牛舌和鱈魚味道還不錯，那個日式炸豆腐感覺有些小驚喜，辣辣的有夠味！牛腸火鍋感覺每桌必點，味道也比較中規中矩。

歐陽峰：梅西炒飯不錯，酸中帶點辣，又有點甜。日式炸豆腐好好吃，豆腐很嫩，澆汁很濃稠，酸辣。牛腸火鍋因為我不吃內臟，沒法點評牛腸，但蔬菜和湯的味道都蠻好的，沒有肉腥味。

赫大通：吃到現在最滿意的居酒屋～剛喝完水就給添上，上菜速度基本是迅雷不及掩耳盜鈴之勢，剛點完單看完一篇推送炒蔬菜就上了～牛舌中意，紫蘇飯特別～

愛在戲院前：我們老圓：這個店價廉物美 :))

打小就會撩妹：牛舌特別棒，刺身新鮮，環境適合朋友小聚

公孫綠萼：非常心愛的居酒屋了，新店沒有老店的那種氛圍了。

馬光佐：很贊的居酒屋，不算吵鬧，干凈，還是喜歡芥末章魚

秀恩愛懷的快：在2樓的半層，差點走錯。菠菜沙拉清爽，醋汁拌的很不錯，好吃。山藥秋葵是用黃油炒的，有股濃濃的黃油味。豬肝韭菜中的韭菜甜甜的，蠻入味的。牛舌沒吃，內臟類的實在入不了口。豆腐還不錯。煎餃每只都小小的，皮也煎的脆脆的，可以有?？傮w來說，菠菜色拉好吃，其他菜口味都還可以。環境有點吵，需要聲音大聲才能聽到。不過衛生間有漱口水好評，細節加分。重要的是約著以前一起共事的老板和同事，現在是好友，聊聊工作，談談想法，真的很開心。時不時地和這幫子朋友約著，是種幸福。

楊過：同事約飯，服務很好，性價比一般

智商未成年：豆腐，菠菜沙拉的味道很不錯，硬菜反而稍遜一點。服務和環境都好，吃得很開心

陸無雙：來了第三次，服務態度相當好評！

豬頭小分隊：沒有定位果然需要等位，味道很好！

少婦：思南路查餐廳旁邊大鐵門里一撞大樓里，電梯最高好像就到4樓還是3樓的，記得走下去半層樓梯到這家店，上去半層是木鴨梨。座位與座位之間蠻緊湊的，提前預定的人很多，進店看到很多空位但還是等了一會的，有客人預定了8點座位，我們能在這之前吃完就入座了。菜單太日式了中日文結合，看起來好不習慣，感覺一個菜都點不出，只能看點評的人氣菜了。牛舌一份48元就5片很薄的，味道是不錯，量太少。三文魚刺身5片還算厚切的，蠻肥美的。洗手間很干凈，而且還有護手霜牙線之類的，確實很符合日本的服務貼心周到?？傮w來說味道都很好，就是量少。