海底撈火鍋外送(金牛凱德廣場店)

美少女壯士：以服務為賣點的海底撈，口味并不能說太驚艷。排隊排到哭。好在朋友機智四點就來排隊了個號，于是6點順利吃上。
身邊永遠都有服務員環繞，不管是在等位還是在吃飯。入座的時候我們還愣在等什么菜，服務員各種擺弄，只需要接受就好了。已至于開吃后才發現我放旁邊的包，被蓋了一塊布，我壓根沒注意什么時候放的。我去打了碗調料，回來看到服務員已經給我打了三碗不同風格的 他們永遠不會允許你的杯子飲料量過低。
服務員永遠的面帶微笑，雖然職業假笑，但總比冷著一張臉好。
菜品給了客戶極大的自由感，鍋底可以分成四格，隨意拼，甚至只要清水也可以。菜品可以選半份，終于能夠吃很多品種，少份量了。
總之就是，味道其實不驚艷，但是服務與給客戶極大自由感，絕對會讓我再來！

周伯通：8年前在西安吃過一次海底撈后就再也沒吃過，當時覺得服務超級好，就是味道一般般，后來在成都陸續開了幾家也一直沒有去吃過，這次是第二次吃，11點多一點兒到的，里面已經有人在吃了，一進門領位的服務員就熱情的介紹，直到安排我們坐下，我們坐的靠窗，旁邊就是調料臺，大概十多種調料，四種水果和四種小菜，水果很新鮮，小菜很好吃，都特別有水準，我們點的鴛鴦鍋，牛油紅湯和番茄湯底，說實話，本來報著享受服務的想法去的，沒想到紅湯第一口著實讓我驚艷了，這絕對是比以前進步了一大步啊，牛油味道香醇，入口后辣味慢慢擴散，咸淡適中，真的不輸一些老牌牛油火鍋，而且菜品都是越煮越入味，到后面不會越煮越咸，好吃；番茄鍋底先喝一碗湯，番茄配上牛肉粒，濃濃的番茄味，好喝，煮菜感覺一般，純喝湯比較合適，煮肉什么的還是紅湯合適，蝦滑配海鮮醬油，豬天堂又糯又香，食材非常新鮮，鴨腸，毛肚都是火鍋必備，牛肉嫩、香，水晶寬粉煮二十秒軟軟的，入味，秒殺之前的粉，小郡干腌制過的，脆香，菜分量足，最后才吃了一碗番茄泡飯，滿足。

韓老丐：海底撈這個從四川走出去的火鍋，從創業的角度講那是我們四川人的驕傲。很多年前就聽傳聞說是簡陽一對夫婦當時在路邊擺了個攤賣的火鍋。慢慢就發展成了全國最大最有名的火鍋，以服務聞名。今天來到成都金牛店。還不錯進門首先就把免費做指甲的吸引了，排的7號，等我們買單出來都還沒有該到我，所以沒做成。四川人吃海底撈的味道真的覺得一般般，享受服務還不錯。很熱情很周到。

萺牌貨：第二次來
品嘗到了不同的番茄湯喝法哈哈，加一點牛肉沫和香菜蔥
這次來團購的二人餐，剛上的時候一看，哇！這么少，結果差點沒吃完！
不得不說考慮的非常周全了，整個菜品分成兩份上來，精致小巧。
海底撈可以說幾乎聞不到火鍋味，也不用擔心衣服還有味道。
又想吃火鍋，又怕油膩，還是海底撈吧～

劉備的亮亮：每天排隊的海底撈，門口密密麻麻等著的人…去了會有服務員熱情安排等候的座位，還送來水果和小吃，真的很貼心…
團購的兩人餐，端上來的時候看著感覺好少啊，但是…但是…兩個男生最后吃來撐起
服務員全程主動熱情，真的很主動，很熱情…
番茄鍋的湯可以喝的，加點香菜牛肉沫進去，嗯~很鮮…
菜品很新鮮，鍋底味道也不賴…
鍋的四周居然是抽煙系統…怪不得不像其他火鍋，濃濃的火鍋味，在海底撈吃完身上也沒有特別重的味道…

老衲法號施暴：第一次去吃海底撈火鍋，早就聽說過這個名字，一直都不知道生意竟然這么火爆，我們去的時候都七點鐘了，排隊的人真多，我們等的時候前面還有一百多桌呢，我們還是很有耐心的等待的，等了兩個多小時，也正常，說說服務態度，真的超級好，太客氣了，排隊等的時候，還有酸梅汁，小吃可以吃，還可以下五子棋，讓你感覺并不是那么的無聊，菜品上的很快，我們是團購的，好吃，味道超級好！總體來說這家火鍋很不錯，值得推薦！

你命里缺我：感覺火鍋味道跟普通火鍋差不了多少，特色蝦滑還行 海底撈的服務都不用說了特別的好 服務很變態了太熱情了 環境也還可以

刮開看看：環境特別好，本來說做個美甲，但是人太多了！
【服務】真的特別棒，謝謝唐徐林小姐姐的服務??！
口味，如果口味比較重就加麻加辣，我覺得味道不錯，超級愛番茄鍋
服務真的超級好??！
開始說讓我久等了，還送了酥肉第一次吃到不一樣的酥肉，室友不愛吃酥肉的都一直吃！油面筋也很好吃，巨愛海底撈的番茄鍋??！

爺給妞笑一個：他們家的番茄鍋太經典了，沒在外面吃過這么好吃的番茄鍋，光是用番茄湯泡飯加牛肉粒我就吃了三碗，撐到走不動，好好吃。海底撈的水果也好吃。這次點了豆腐，也很驚艷，那個豆腐的沾料我到了一股小時候的豆瓣醬的味道，很香。海底撈的醬料也好好吃，芝麻醬超級香，干碟也可以，總之很滿意。

耶律晉：好久沒吃海底撈了 第一次吃是在西安的時候 印象超深刻 后來就一直想吃海底撈 中秋節沒事就在大眾點評上面找咯哈 金牛凱德商場的海底撈更近些 就去了
這是第二次吃了菜品什么的都很新鮮 還碰上有折扣菜 特別劃算 和網上買套餐的價格差不多的

幸好去的早 吃完出來一看 媽呀超多人 點的四宮格的 覺得沒必要哩

洪凌波：心心念念了好久的海底撈終于吃上了，學生晚上十點后七九折，去了商場九點半多，就逛到十點才去
服務真心很好，去了之后有人帶，坐下立馬熱毛巾擦手，服務員小姐姐主動找話和你聊，很親切的三
味道是真心不錯，大愛番茄鍋，里面的番茄全吃了
網紅吃法都沒吃到，實在是到了最后吃不下了，兩個人吃到扶墻，因為第一次去也不知道點多少，想吃的就猛點，結果就點多了，結果還打包
價格鍋底稍微有點高，其他的感覺也還是可以，份量那些都還是蠻多的，味道也很不錯
體驗很滿意，值得推薦

毒癮少女：第一次來金牛凱德這家海底撈，
真真切切的體驗了盤傳說中的海底撈服務，

從入座開始，
到吃完飯后，
熱情主動的服務就沒有停歇過，

小吃、水果、涼菜、飲料，
都是由服務員源源不斷的端上桌，
而且還專門給我們泡了玫瑰花茶和姜湯，
遞熱毛巾的頻率十分高，
從頭到尾，
我們可能總共說了不下五十次謝謝吧，

我們總共兩位，
點了份雙人套餐，
另外單點了三個半份的葷菜和一份素菜，
事實證明不用加菜都可以，
因為海底撈的涼菜和水果都太好吃，

鍋底我們點的麻辣和番茄兩種，
事實證明網紅番茄鍋底太棒，
在碗里放入自助調料臺的，
牛肉粒、蔥花、芹菜粒和香菜，
舀入番茄湯，
喝了一碗還想來一碗，
太適合在昨天的下雨天喝，

麻辣鍋底味道比我們想象中的好太多，
雖然不是特別濃郁，
但還算不錯，

不賤不散：經常聽說海底撈海底撈！今天第一次來吃！終于吃到常常在耳邊聽到的這個名字！今天點的兩個鍋底！麻辣牛油鍋底和番茄鍋底。清湯的的自己煮的海鮮粥！用了他們的牛肉粒、蝦滑、少許青菜，味道還是極好的。然后網紅面筋點了一份，真的很一般，不知道為什么會火！沒有一點驚艷之處！巴沙魚倒是挺不錯！放在番茄鍋底里直接煮好了吃！不沾任何蘸水，味道濃濃的番茄味道挺好吃。蝦滑也挺不錯！整體還是蠻新鮮的。環境也挺不錯！服務也蠻周到的！其他點的菜品，什么毛肚、鴨腸、牛肉那些都還挺平常。

我是物理渣：我也是做餐飲的！多次來海底撈消費了，抱著學習的心態來觀摩的，菜品味道就不多說了從進門排隊到用餐，整個服務給人感覺就是一氣呵成，中途出現一次服務人員脫崗現象，結果一出包間就上來幾個人頂崗！后來才知道脫崗是服務人員聽見我們有人過生而去準備水果及其他小禮品去了超級感動！
后來經過談話了解，員工的自主意識來源的真不簡單，一個普通的服務員，在成都可以拿到其他餐飲一倍以上的工資真不是隨便哪個餐飲老板可以做到的！
員工在上班途中在意的不是那項工作沒做好要被老板罵，哪項工作沒做好要扣多少錢，而是在意的某項工作未做好將面臨的是什么
所以說在很多老板思想還停留在如何做好顧客滿意度的！如何留住員工的時候！而他卻在做如何優化服務流程，如何用制度和金錢去提高員工滿意度！
佩服佩服！

老婆兒：凱德五樓，開了很久了，每次路過都是爆滿。終于下決心去吃一次，默默添加海底撈微信，排個號再說。
「招牌蝦滑」必點！好吃不解釋！「無刺巴沙魚片」嫩，煮到番茄鍋里是最佳搭配～「酥肉」這個就略微遜色，一般般了。
[服務]必須是五顆星～感覺在海底撈工作的人內心一定很陽光，隨時都能揚起大大的笑容給客人，如果內心不陽光，一定會很辛苦吧，哈哈哈哈哈。

宋五：【服務】服務真的是名不虛傳～里面的小姐姐小哥哥都很熱情，還幫忙看時間是不是可以享受學生優惠～里面有個大姐，我說了想吃網紅自己調味的“紅鍋”，她就幫我調了一個～味道挺好噠～然后我和男朋友在選鍋底的時候出現了爭執，選了蠻久，服務員小姐姐也沒有不開心，一直都在幫我們推薦～
【味道】男票強推番茄鍋～嗯，我也覺得很不錯～然后我點了個菌湯，感覺味道太淡啦，不是很好吃～早知道就番茄拼紅鍋了～
【菜品】我們都是自己點的菜，emmm感覺蝦滑不錯～很彈～然后阿根廷紅蝦很便宜??！我本來以為是15一只，點了兩只，結果是15一對！真的是便宜………鮑魚男朋友很喜歡，后來居然還加了一只～蔬菜也挺棒的，沒有那種很老的葉子，基本都比較嫩氣～
??！最后我們還自己煮了粥！好好喝啊那個粥！加不加番茄鍋的湯都好喝！最后打包回去不小心打翻了，家里的狗狗都過來搶搶到什么地步吧，地上除了芹菜粒，其他連滴水都沒有尷尬……

李莫愁：口味：我的番茄鍋太好吃了吧 跟我自己買的海底撈番茄調料一樣 味道還要濃些 牛油麻辣鍋就稍顯一般了 麻 但是吃到后頭就沒啥火鍋味 咸就比較明顯了
菜品：都還不錯 新鮮 分量大 3個女生點了10個菜 其中有些是半份 都吃的脹騰了 沒特別出眾的菜 也沒啥雷區
服務#在海底撈吃飯簡直要笑死 臉上止不住的想笑 那個服務員都特別巴適 他們之間也非常友好 服務真的是最大亮點
環境：很好 衛生非常干凈 撈面在甩面過程中要是不小心拖地了 馬上換一根新的來甩

呦呦切克鬧：這是第一次在成都吃海底撈，
不出所料的排了很久的隊伍，
不出所料的體會到了海底撈式的服務，
出乎意料的是味道比想象中的要好，
也許是一開始就把味道期望拋棄了吧。

海底撈的服務從排隊就開始了，
同樣的免費飲料和零食，
同樣的排隊系統機制，
但是從服務員身上能感受到不一樣的體驗，
會主動給我更靠前的號碼，
孩子有娛樂場所可以托管，
在收銀臺后面還看到了美甲

先點鍋底，之前不知道「番茄鍋底」這么有名，
很遺憾這次沒有體驗到。
我們選定的「清油麻辣鍋底」和三鮮鍋，
味道上都很推薦，三鮮鍋很有料，
燙煮「茼蒿」「青筍」「藕片」都很棒。
特別推薦「滑牛肉」和「撈派豆花」意外之喜，
毛肚 黃喉 等下水也都很不錯。
這里菜品質量確實會讓人很放心，
還有自助水果 西瓜 哈密瓜 。

用餐期間的服務也很細致，
會很高頻的主動關注，
主動續杯 調整火候 遞眼鏡布，
為了哄孩子贈送了玩具，
發現我們這桌有人生日，
餐后送來了果拼，吹了蠟燭，
有帥哥過來唱生日歌，
提醒我們在海底撈許愿更容易實現。

這里用餐確實會很愉快，
味道不算辣，對口味清淡的人十分友好，
干凈 熱情 細心 賓至如歸
讓我再來會很開心的。

韓無垢：國慶的海底撈也是人山人海了！下午三點過去問，居然還有中午飯沒吃在排隊的，我們下午場的都準備去排隊了！
服務沒得說，那是海底撈的強項啊，現在等候區還增加了疊星星這項娛樂，真的是百無聊賴了……
「撈派撈面」小伙子甩的技術還是挺嫻熟的，每次都贊嘆一下。
「無刺巴沙魚片」感覺這個菜出品不一樣了，現在的有日了呢，適合小朋友吃的魚肉。

豬頭小分隊：【VIP有特權】

來這家海底撈吃過兩次了，所以放了兩次的圖，位置在金牛凱德廣場5樓。第一次吃之前還以為海底撈是沿海的品牌，沒想到是四川的，兩次都是下午來吃的，因為下午2-5點支付寶大學生打6.9折，很劃算。

每次來都點了番茄鍋，海底撈鍋底有點貴，每個鍋底單獨算錢，可以拼鍋。海底撈經典鍋底就是番茄鍋底，很好喝，番茄湯搭配著牛肉粒我可以喝好幾碗，但紅湯鍋就算了，很一般。第二次點的青椒鍋也不錯。

菜品都很新鮮，很喜歡香菜丸子、巴沙魚、蝦滑，菜品基本上都可以點半份，兩個人一般點7、8個半份菜就夠了。自助區有水果，西瓜很甜。海底撈的服務都不用多說了，很滿意。

李莫愁：節假日也還好，只排了一個半小時，吃吃小吃水果，喝喝冰檸檬水，抓抓娃娃，下下棋就過了，折折星星，吃完都到家了做指甲也排到了
番茄湯底很好喝
最喜歡蝦滑
自助白米飯很好吃
服務一如既往的非常好
感謝生日的小禮物

矜持瘋 ：突然想吃海底撈 打了幾家店電話 都排上隊了 只有這家當時還沒有排隊 6點多到的時候 還是等了1小時才吃到。服務就比山東威海的海底撈好多了。喜歡番茄鍋底多過于紅鍋 吃紅鍋恐怕也不會來海底撈了…酥肉好吃 西瓜吃了好多盤，也試了網紅拌飯。招牌扯面，小哥確實有水平 那么窄的空間 舞面的時候愣是沒碰到周圍一點。不過 芒果糯米飯是真的不好吃。

百草仙：紅鍋鍋底是海底撈的短板，很看中這方面的人真的就不要切了，會很失望的。就算是麻辣牛油鍋，除了麻（我吃麻不得行），既不辣也不香，吃到后面越來越咸。番茄鍋底不錯，湯底香濃、貨真價實，配上牛肉粒和芹菜粒實在是美味。
菜品里印象比較好的是肥腸和炸豆衣卷、蝦滑。配料都特別新鮮，添加也很勤，基本每種都是滿滿的。水果切得大塊，一點不小氣。
可以點半份菜，對于人少的顧客來說非常友好，這樣可以多吃品種。
服務就不多說了，海底撈就是憑服務出的名。
價格真的還是高，對于品質來說還算值，對于味道來說性價比還是偏低了。

智商未成年：網紅火鍋打卡，網上有各種網紅吃法。微信公眾號晚市下午4點開始排號，每家店的生意都爆好。兩個人點了網紅的四宮格，牛油紅鍋和番茄鍋，另兩個自制鍋底，鍋底的口味可以選擇濃，特濃。抖抖面筋網紅中的網紅，必點，泡在番茄湯鍋里，蝦滑配合蛋液鮮。最后來一碗番茄牛肉湯飯完美。

老衲法號帥哥：曾經記得有朋友跟我說過海底撈味道一般就是埋個服務好，七夕當天想去吃來著，竟然前面排了兩百多號，令人咋舌。今天下午看時間早，就五點以前到了，完全不用排隊。
第一感覺確實是不錯，坐下來店內是用IPAD點餐，鍋底可以最多拼四格，然后菜品是按照半份和一份來分的，我們三個人點6個半份的菜，最后竟然吃得飽飽的?！阜彦伒住刮液芟矚g，可以喝，煮手工撈面味道特別好，這里有自制的牛肉粒專門配湯一起喝下去，很鮮?！概Ｓ吐槔卞伒住挂苍S是回到四川改良了吧，一改我心中味道一般的印象，口味還是不錯的?！刚信莆r滑」新鮮，服務員專門給了一個蘸碟來配，感覺就是海鮮醬油，可能為了讓顧客體驗蝦滑最本味的味道吧?！感〉睹恰垢杏X一般般，不是脆脆的，有點綿?！笓婆啥够ā惯@個是挺喜歡的，下鍋煮不爛，也是配了專門的豆花蘸醬，其實我覺得可以再加點蒜泥和蔥，口味會更好?！肛i腦花」煮牛油鍋好吃，店家建議就干碟吃，會更去腥味，味道其實蠻不錯的，用麻油碟吃味道也挺好，就看個人口味了?！噶_非魚」服務員也是專門配了一個醬碟，我只想說，真的是很到位，要不要每個菜都配一個碟，內心覺得有點浪費資源了?？谖逗塥毺?，應該是秘制配方，唯一不好的就是太麻了，吃完就覺得口里只有麻味。
媽媽在間隙還去做了一個免費指甲，心情很好，總體來說我覺得海底撈還是偏貴一點點，但是菜品味道和服務都是不錯的，也算讓人花了錢心里覺得舒服吧。